martes 23 de octubre de 2018 - Edición Nº1102
ExtraData » ACTUALIDAD » 27 sep 2018

Docentes denuncian recortes en viandas y comedores escolares

Docentes porteños, nucleados en la Asociación docente de la Ciudad de Buenos Aires (Ademys) denuncian esta situación ante el Gobierno porteño.


A esto se le suma que empezó a implementarse hace unos meses con el nuevo "menú saludable" que, bajo el disfraz de "comida sana", redujo las harinas del menú sin reemplazo por nutrientes y proteínas.

 

Jorge Adaro, (Sec. General): "El Gobierno sabe que para muchos chicos y chicas, la comida que ofrece la escuela es la principal del día. Como si el recorte que hicieron este año con la excusa de la alimentación saludable fuera poco, ahora recortan raciones haciendo que resulte imposible que alcance la comida.”

Durante las últimas semanas, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires ha realizado auditorías en las escuelas con el objetivo de recortar la cantidad de viandas y raciones de comida de los comedores escolares.

Estas auditorías, que se llevaron a cabo durante una semana en algunas escuelas, fueron hechas para calcular la asistencia media de alumnos durante ese período. Desde entonces, redujeron la cantidad de raciones entregando las que indica el resultado de este cálculo en vez de las que están aprobadas para la escuela.

De esta manera, en algunas escuelas se están entregando hasta 100 raciones menos que las que corresponden.

Este recorte en la cantidad de raciones se suma al que empezó a implementarse hace unos meses con el nuevo “menú saludable” que, bajo el disfraz de “comida sana”, redujo las harinas del menú sin reemplazo por nutrientes y proteínas. (ver denuncia sobre este tema en acá)

 

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